Klassiek buffet
Verwen uw smaakpapillen met onze uitgebreide selectie aan tijdloze klassiekers, samengebracht in ons onweerstaanbaar klassiek buffet.
Heeft u een allergie? Laat het mij weten!
Benieuwd naar de mogelijkheden?
Dit krijg je allemaal:
Koude gerechten
- Visplateau; Rijkelijk gegarneerd met Schotse zalm, forel, makreel en sierlijk opgemaakt met zalmeitjes en rivierkreeftjes
- Vleesplateau; Ruim gegarneerd met vleessoorten zoals; Coppa di Parma, Seranoham en Pastrami
Salades
- Zalmsalade; Een heerlijke combinatie van rode zalm, aardappel, bosui, tomaat & ei
- Rundvleessalade; Een klassieke salade aangemaakt met mayonaise, wortel & diverse zuren
- Pomodori salade met mascarpone, olijven en tuinkers
- Hollandse rauwkostsalade met een heerlijke yoghurt dressing
Warme gerechten
- Kip dijsaté met huisgemaakte satésaus
- Heerlijke zalmbonbons op een bedje van couscous & verse groente
- Provençaalse Beenham met een mosterd / gembersaus en / of (afhankelijk van het aantal personen)
- Veluwse stoofpot van rund
Warme bijgerechten
- Pommes Gratin met knoflook, room & Zwitserse Gruyère kaas
- Rijst met noten
- Seizoen groente