Smoker arrangement
Duik in een wereld van diepe, rokerige smaken met ons smoker arrangement, beschikbaar voor groepen vanaf 40 personen.
Heeft u een allergie? Laat het mij weten!
Benieuwd naar de mogelijkheden?
Dit krijg je allemaal:
Vlees/vis & vega soorten
- Beefburger
- BBQ worst
- Spareribs
- Gevulde portobello met parmezaan en duxel
- Zalm gerookt op cederhouten plank
Het arrangement wordt uitgebreid met de volgende specialiteiten:
Warme bijgerechten
- Gepofte aardappel
- Seizoengroente uit de smoker
Salades
- Pastasalade met kip, mango, lente uit en mayonaise
- Hollandse garnalen cocktail met ijsbergsla met kip, mango, lente uit en mayonaise
- Witlofsalade met mandarijn, lente uit en rode ui
- Knapperige ijsbergsla met een yoghurtdressing
Sauzen
- Kerriesaus
- BBQ saus
- Knoflooksaus
Brood & Zo
- Biologische broden wit en bruin met kruidenboter, verse pesto van basilicum en tapenade van zongedroogde tomaat
Optioneel uit te breiden met diverse vlees/vis soorten
- Halve kip
- Vis uit het seizoen
- Kipdijsaté
- Halve kreeft
